Xocolatl

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Desayuno café doble, apenas cortado. Riquísimo y energizante. Casi puedo sentir cómo va despertando cada célula, y la caja de tostaditas está vacía, lpm, detesto que no tiren los envases vacíos, que dejen la botella en la heladera con apenas un dedo de gaseosa desgasificada y que no avisen cuando se acaba el champú.
Bueno, café bebido sin tostadas entonces. Un poco de dieta no viene mal.
A media mañana, la panza grita su orfandad y me preparo un té de limón.
Bien.
La Sierra omnipresente, depara un almuerzo a pura verdura: sopa y budín de vegetales. Agua mineral con gas, bien helada, siempre, y de postre, yogurt con colchón de frutos rojos, una exquisitez que no aporta ni calorías ni culpa. Placer no culpable.
Aunque de los otros decidí perdonarme hace unos años.

La tarde cae y el cuerpo reclama su dosis de cafeína.
Taza blanca, café negro y, ahora sí, unas mini toast con mermelada de arándanos.
Activada, trabajo un rato más hasta que los ojos se me llenan de arena.
Con la noche llega la ineludible costumbre de cenar y decido continuar con un menú digno de La Trapa mientras los demás atacan quichicientas variedades de empanadas.
Bien. Re bien.

Orgullosa de mi férrea voluntad, avanzo hacia la madrugada con el empeño de un cangrejo recién nacido que busca el mar.
Las 3 de la mañana no es una buena hora para presentar batalla y el caballero de armadura dorada apunta su lanza directo a mi deseo y caigo vencida.
Cuando la culpa quiere treparse a mi derrota pienso que ‘mañana será otro día’ y que, de acuerdo a los relojes, terminé victoriosa la dieta del día…anterior.
No, que para perdonarme, tengo yo tantos argumentos como alfajores.

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Me intriga saber si la actuación de bailarinas licenciosas en vez de los enanos y saltimbanquis habituales entre plato y plato de Mi Señor –especialmente entre aquellos de menor calidad- no favorecería una mejor digestión.
Apuntes de cocina. Leonardo da Vinci