28 de diciembre de 2009

Decime Cuál Es Tu Nombre

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Hay quienes se quejan porque el escenario político no renueva sus actores.
Para ellos, para los otros que se miran en el espejo del norte y para todos los compañeros, y compañeras, que habitan el suelo aryentain
esta nueva versión de la vieja formación:

Kirchner - Kitchener
Boudu - Boodoo
Sobisch - So Bitch
Carrió - Carry On
Cobo - Cowboy
Duhalde - Do All They
Menem - Men End
Moreno - No More

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21 de diciembre de 2009

(J)Oda

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Vitello Tonnato,
porque las ordas cool se han encargado de desprestigiarte,
yo te canto.
El imaginario popular te asocia a la Navidad y reivindico tu lugar de honor en las mesas argentinas.
Bienvenidos el hojaldre de langostinos o los salmones marinados; pasen, acomódense entre las ensaladitas de rúcula y cremas de maracuyá
así como en la fiesta del Niño se codearon reyes y pastores para compartir oro y pan, incienso y bosta, mirra y vino.
Vitello Tonnato,
ni tu nombre afrancesado pudo salvarte del sarcasmo modernista.
Yo te canto en nombre de esas abuelas y tías que te convocan, cada año, en una ceremonia de afecto a la carta, resistiendo desde la trinchera de la tradición, el avance de las nuevas tropas del paladar que ya plantaron su bandera.
Vittello Tonnato,
tan argentino en tu perfume Mediterráneo, no permitas que te dejen afuera con el argumento de que se achicó la mesa o porque la moda dicta otra cosa, porque no sos una moda.
Sos un modo.
Un rey plebeyo coronado de alcaparras, ejerciendo monarquía parlamentaria.
Larga vida al rey.

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Con matambre se nutren los pechos varoniles avezados a batallar y vencer, y con matambre los vientres que los engendraron: con matambre se alimentan los que en su infancia, de un salto escalaron los Andes, y allá en sus nevadas cumbres entre el ruido de los torrentes y el rugido de las tempestades, con hierro ensangrentado escribieron: Independencia, Libertad
Apología del Matambre. Esteban Echeverría

18 de diciembre de 2009

Cuestión De Pe$o


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Mientras tomo café con unas galletitas de limón, el hijo de Cormillot pone huevos en una canasta.
Cada huevo equivale a 80 calorías que va contabilizando en el menú de Navidad.
Una copa de champagne, ensalada Waldorf, Vitel Thoné, pavo, turrones, budines, frutas secas…
Mierda, todavía no habló de postre y ya tiene como 30.
¿Hace falta?
La publicidad te ceba con mil exquisiteces multicalóricas dispuestas sobre la mesa de una familia numerosa y feliz para que salgas a comprar pan dulce, bebidas, golosinas, mayonesas y ‘llames ya’ por un cardio twister, un elliptical trainer o unas sandalias que adelgazan.
Los mensajes son contradictorios y mentirosos
¿O acaso podrías tener una Feliz Navidad pensando que te cargarás 5000 calorías en una noche o escalando el Everest en la soledad de tu cuarto?
La celebración no pasa por la comida sino por la mesa que reúne y concilia.

Por lo demás, ya te dije, en Diciembre ni balances ni balanzas.

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Budín Navideño
Al comerlo, tenga cuidado de no atragantarse con alguna Sagrada Reliquia escondida en él.
Apuntes de Cocina. Leonardo da Vinci

15 de diciembre de 2009

Zoología Aplicada

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Entre impresionado y asqueado, el niño me llevó de la mano para mostrarme el bicho que había en el patio.
El bicho en cuestión era un caracol, grande y gordo, que asomó después de la lluvia.
Con mi mano sobre la suya se animó a despegarlo del piso y comprobar la fuerza de sopapa con que resistió, estudiamos sus tentáculos, los ojos en el extremo del par más largo y ‘la casita’ que lleva a cuestas.
Lo dejé comprobando de qué manera el caracol podía reptar sin caerse en un trozo de madera que giraba y observando el caminito de baba que dejaba por detrás.

Cuando era chica no tenía conciencia ecológica; podía pasarme largo rato siguiendo el itinerario de las hormigas negras y culonas que marchaban cargando migas o granos de azúcar, rompía la formación poniéndoles obstáculos o sacaba algunas de la hilera para ver si regresaban. Me fascinaba el cruce de antenitas e imaginaba un diálogo encendido que avisaba de mi peligrosa presencia.
Los gusanos de seda eran un misterio revelado cuando mariposa, pero violenté más de un capullo para acortar la espera y aprendí que los milagros no se provocan. Suceden.
Sometí babosas con la crueldad de la sal, diseccioné pichones caídos del nido, despinté alas de mariposas, partí lombrices al medio con ánimo bipartidista, sufrí la quemadura de gatas peludas que condené después a punta de palo y en la cálida noche mendocina pretendía prolongar la maravilla de las luciérnagas en un frasco de vidrio.
No sé bien si pertenezco a una generación de depredadores sin conciencia ecológica, si formábamos parte del ciclo natural que equilibra el ecosistema o si somos responsables de que nuestros hijos deban ocuparse de salvar pandas y ballenas.

Por mantenerlos tan alejados de la naturaleza, digo.

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Y el gusanito sigue paseando/ y al mismo tiempo se va preguntando/ si el mundo entero no es/ un dibujito del revés.
El gusanito. Jorge de la Vega

10 de diciembre de 2009

Cerrado Por Balance

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El último tramo del año se vuelve perezoso.
El ritmo baja, los horarios se relajan y la comodidad o falta de ideas se disfrazan de balance.
Como ya he declarado mi incapacidad de hacerlo y mi falta de ideas no encuentra con qué sustituirlo,
hoy cierro por (falta de) balance.

(esta gripe anual que me tiene mal ¿vale?)

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el segundo en que aflojan los dolores/ una ducha en enero/ soledades/ […] / los ojos de alguien en un gran silencio/ el rato en que uno olvida que hay la muerte
Balance. Mario Benedetti

4 de diciembre de 2009

Tamaño De Fuente

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(♫)
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A
veces la
escritura empequeñece
y se hace mínima
porque ensaya
otra manera
de
nombrar

te
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Emboscado en mi escritura, cantas en mi poema.
Tu voz. Alejandra Pizarnik

1 de diciembre de 2009

Cloudy Days

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Tan distinta de la que nos acompañó de regreso por la ruta, llueve lindo mi lluvia marplatense que golpea suave y conocida.
-Tenés que escribir un post de desagravio,
dice R. animado por mi reconocimiento al servicio de Casero en ciudades ajenas.
Con aire triunfador cuenta orgulloso mi rendición y su justificación.
Dicen que nobleza obliga, pero escribo el post sin darme por vencida porque si bien estoy aquí, todavía no he terminado de llegar.
Un pedazo de mí se llueve en alguna parte.

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El agua anda descalza por las calles mojadas.
Poema 8. Pablo Neruda