14 de mayo de 2010

Inutilísima VII

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Preparación: Quitar el corazón de las manzanas.
Colocarlas en una fuente para horno.
Repartir el azúcar en los huecos de los corazones
y poner el agua en el fondo de la bandeja.
Colocar la bandeja al horno a 180º C. Unos 30 minutos.
Cuando se abran por los lados y estén blandas,
están en su punto.

(Comprobación: el tiempo es tirano, 180 minutos causan más estragos que 180º)

..º..

A ti, manzana, /quiero/celebrarte /llenándome /con tu nombre /la boca, /comiéndote.
Oda a la manzana. Pablo Neruda

10 comentarios:

Mickey dijo...

Count, tanto estrago en 180 minutos a 30°????????????

No se. Pregunte a ese muchacho Borja de Gourmet.com, que jode con eso de cocinar lento, a bajas temperaturas, etc..

Mientras, agarre una manzana Gauchito, o Moño Azul (la que se corta muy bien por la mitad, si es que debe repartir entre los condesitos). Se lava, se seca, se muerde, y chau....

Mickey dijo...

Me olvidaba.
Cómo marcha la contertulia? Supo algo?

La condesa sangrienta dijo...

Mickey:
Hace un rato me escribieron diciendo que José Soriano pasó por la clínica. No la vió pero está recuperándose y mañana la pasan a habitación común.
Una buena noticia!

(con respecto a las manzanas, creo que la maldición bíblica me persigue)

De Lirium soy dijo...

Ay, Condesa, sus Inutilísima me pueden jajás.
A mí no me suceden cosas así porque me mantengo distante de la cocina, claro.
Mi mayor problema siempre fue el azucar quemada del flan, lo solucioné haciéndolos en el microondas.
Pregunto: quedó alguna manzana en la frutera? digo, por lo menos un postre para zafar....
Qué lindo Neruda, no me acordaba de esa oda.

Vio? qué buena manera de comenzar el finde, con buenas noticias de TM. Por suerte ya tenemos dos voceros oficiales: José y Estrella que la visitará la próxima semana.

Un beso y buen finde.

dondelohabredejado dijo...

De vez en cuando nos sucede, tengo experiencia en quemar dulces y manzanas asadas...
Lo peor es el olor a quemado que queda en toda la casa, y limpiar las fuentes, ufff.
Nadie es perfecto. Estos accidentes sirven para valorar las muchas veces que las cosas salen bien.
Un abrazo grandote.

dondelohabredejado dijo...

Por si te interesa, aquí te dejo esta receta

La condesa sangrienta dijo...

Lirio: mi mayor problema es no quedarme a cuidar la cocción, salir de la cocina y olvidarme por completo! (detrás de la fuente quemada puede ver lo que se sirvió de postre, ja).
Tenemos dos voceros y yo la tengo a ud que me hace de puente con los feisbuqueros, tnx.

Marina: la macana es que no me sucede 'de vez en cuando'!
Tu receta se parece muchísimo a la mía con el agravante que no tengo gatos que den aviso!

Estrella dijo...

No esperaba otra cosa de una mujer inutilísima. Jaja! debería comprarse un timer, las manzanas, agradecidas, se habrán salvado de la hoguera gracias al oportuno PRRRRRR!

Mary Poppins dijo...

propio de mi personalidad Jamas sigo instrucciones o recetas

However, asi me va

La condesa sangrienta dijo...

Estre: el conde me había comprado un reloj para poner junto a la pc, pero no sé a dónde fue a parar, ja!

Mary: no tengo problemas con las recetas. Mi problemas son los tiempos!